الاسم الشائع: بصل أبيض.

الإسم العلمي: Allium cepa

•يسمى أيضاً: البصل الحلو

الوصف:

•أحد أنواع البصل ذات القشر الأبيض، وتعتبر ذات حجم متوسط إلى كبير، نكهته خفيفة وأقل لذوعة مقارنة بأنواع البصل الأخرى كما أن طعمه حلو إلى حد ما، ولأجل هذه النكهة كان استخدامه هو الأكثر شيوعاً وتنوعاً بين أنواع البصل.

الاستعمالات والفوائد:

•يمكن طهيه أو استخدامه نيئًا كجزء من السلطة أو الصلصة.

• له فوائد صحية عديدة.

الموطن الأصلي:

•آسيا الوسطى وتم انتقاله إلى باقي بلدان العالم.

الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:

•يفضل البصل الرطوبة العالية نوعا ما ودرجات الحرارة المنخفضة خاصة فى المراحل البدائية لنموه.

طريقة الزراعة:

•تتم زراعة البصل الأبيض بالشتل أو بالابصال بداية من شهر سبتمبر.