الاسم الشائع: خبز‬ ‫النحل‬ ‫

الإسم العلمي: Borage officinalis

تسمى أيضاً: أبو العرق - لسان الثور - الحمحم - القصعين البري.

الموطن الأصلي:

•موطنها الأصلي منطقة جبال الألب وبلاد الشام، وتزرع في مصر والسعودية وكثير من البلاد العربية.

الوصف:

•نبات حولي بري ذو نمو خضري يتبع الفصيلة الحمحمية، ويسمى بخبز النحل لغناه بالرحيق وغبار الطلع الذي يعتبر من أفضل المغذيات للعاملات ويرقات الذكور، له ساق عصيرية مجوفة يصل طولها إلى قرابة المتر، أوراقه بيضاوية يتجاوز طولها 10 سم ومغطاة بشعيرات أو زغب كثيف يسبب حكة في الجلد عند لمسه، ويعتبر خبز النحل من أفضل النباتات العاسلة التي تزرع قرب مناحل العسل نظراً لكثافة أزهاره وجودة عسله.

الزهرة:

• الأزهار صغيرة لايتجاوز قطرها 2 سم،وهي نجمية الشكل تأتي في قمم الفروع بثلاث بتلات، ألوانها زاهية بالأزرق أو البنفسجي، وتركيزها المرتفع من السكر واحتوائها على الزيوت الطيارة والأحماض الدهنية يجعلها جاذبة للنحل،تحتوي على كمية كبيرة من حبوب اللقاح وهي غنية بالبروتينات التي تحتاجها العاملات ويرقات الذكور من النحل، تتميز بأنها لاتسقط مثل بعض الأزهار بعد زيارة النحلة لها.تزهر من بداية العام وحتى شهر أبريل.

الثمرة:

• تكون خضراء في بداية نموها وحين تجف يتحول لونها إلى بني داكن وهي ذات غلاف صلب وخشن.

البذور:

•تكون بداخل المبيض المكون من 3 إلى 4 فراغات، وهي صغيرة داكنة اللون تحتفظ بحيويتها لفترة تتجاوز الخمس سنوات.

الاستعمالات والفوائد: 

•له استعمالات وتطبيقات طبية متعددة.

• يزرع لغذاء النحل حيث لوحظ أن أسراب النحل تسرح بكثرة نحو هذا النبات وتحقق إنتاجية أعلى من العسل.

• تتم زراعتة مؤخراً في السعودية لأنتاج العسل.

• يزرع بجوار المناحل في انجلترا وفرنسا وبلاد الشام ومؤخراً في مصر.

الظروف المناخية المناسبة لزراعة خبز النحل:

•خبز النحل نبات شتوي بري يمكنه تحمل درجات البرودة المنخفضة وكذلك المناخات المعتدلة لكنه لايتحمل درجات الحرارة العالية.

التربة المناسبة المناسبة لزراعة خبز النحل:

•يمكن زراعته في التربة الطينية الخفيفة والأراضي الصفراء الخصبة والجديدة المستصلحة، وبسبب كثافة الشعيرات أو الزغب يعتبر خبز النحل من النباتات المقاومة للحشرات ويمكن زراعته دون استخدام المبيدات.

طريقة تكاثر خبز النحل:

•يتكاثر عن طريق البذور.

طريقة زراعة خبز النحل:

•عند زراعته في الارض مباشرة يتم دفن البذرة بعمق لا يتجاوز 2سم ، الري جيدا في المره الأولى، المحافظة على التربة رطبة بستمرار حتى بداية الأنبات ،بعد ذلك نقوم تدريجياً بتخفيف عملية الري حتى نصل لمرحلة الري عند جفاف سطح التربة.

موعد زراعة خبز النحل:

•تتم زراعتة في شهر سبتمبر