الإسم الشائع : قرع كوري

الإسم العلمي : Cucurbita maxima

الموطن الأصلي للقرع الكوري :

•  وهو نبات من أمريكا الوسطى وصل إلى العالم القديم خلال التبادل الكولومبي إلا أنه ينتشر في معظم مناطق الوطن العربي. 

وصف القرع الكوري :

• هو مجموعة متنوعة من أنواع القرعيات، الثمار لها شكل الكمثرى أو شكل الغزل العلوي، لونه أحمر إلى قرميد أحمر أو حتى وردي أو برونزي أو أخضر بسبب الطفرة، لحمها أصفر ودقيق ولها نكهة الكستناء المهروسة، إنه نوع زاحف ويمكن أن يصل طول سيقانه إلى ثلاثة أمتار ويحمل العديد من الثمار التي يتراوح وزنها بين كيلوغرامين وثلاثة كيلوغرامات.

وصف زهرة القرع الكوري :

•  ينتج أزهارًا ذكرية وأنثوية. والأزهار الذكرية فقط هي التي تحمل اللقاح الذي ينقله النحل إلى الأزهار الأنثوية. ثم تتحول الأزهار المؤنثة الملقّحة إلى يقطينات.

استعمالات وفوائد القرع الكوري :

•  القرع الكوري ينتمي الى الخضروات وهو صالح للأكل و حلو.

•  له فوائد صحية متعددة. 

•  يستخدم في صناعة العصائر و المربى.

المناخ المناسب للقرع الكوري :

•  ينمو في الأجواء الحارة و المعتدلة.

• يتحمل درجات الحرارة المرتفعة. 

• محب للسقي.

• يتحمل الصقيع.

• يتحمل الجفاف ولاكن لفترات قصيرة. 

التربة المناسبة للقرع الكوري :

• ينمو في الترب الخصبة جيدة الصرف و التهوية 

• ينمو في مختلف الترب. 

• يجود في أراضي الخفيفة والصفراء والرملية.

•  لا يتحمل ملوحة التربة. 

طريقة تكاثر القرع الكوري :

• يتكاثر عن طريق البذور. 

موعد زراعة القرع الكوري :

• منتصف شهر أغسطس وأوائل سبتمبر.

طريقة زراعة القرع الكوري :

• يمكن زراعتها في الأرض مباشرة.

• إيجاد كوبٍ بلاستيكي وملئه بالسماد المركب أو الطبيعي وحفر حفرةٍ صغيرةٍ في السماد باستخدام الإصبع. 

• وضع البذور على عمق 1.25سم تقريباً للأسفل، ويجب التأكد أنّها ليست عميقةً جداً قبل تغطية الحفرة بالمزيد من السماد. 

• ريّ بذور القرع كلّ يوم، والتأكد بأنّ التربة غير رطبةٍ أكثر من حاجتها؛ لأنّ البذور ستموت. 

• الانتظار بضعة أسابيع حتّى تظهر جميع بذور القرع، بحيث يتمّ زرعها في أواني من الصلصال، ويجب الحرص على عدم تأذي جذور القرع؛ لأنّها ستموت. 

• إدخال وتدٍ أو عصا طولها حوالي ستة أقدامٍ بجانب نبتة القرع في إناء الصلصال، حيث يقوم القرع بالالتفاف حول الوتد.

طريقة تسميد القرع الكوري :

·   يسمد بالأسمدة العضوية في بداية الإنبات وفي مرحلة التزهير او بسماد npk.