الإسم الشائع : ستيفيا

الإسم العلمي : Stevia

يسمى أيضا : ورق السكر

الموطن الأصلي لورق السكر ( ستيفيتا ) :

•   دول البحر الأبيض المتوسط وشبه الجزيرة العربية. 

وصف ورق السكر ( ستيفيا ):

•   ورق السكر نبات عشبي معمر يصل ارتفاعه إلى ما يقارب 60 سم، أوراقه صغيرة الحجم دائمة الخضرة، ساقه خضراء اللون رقيقة غضرفية، وهو سريع النمو في الأراضي الخصبة. 

وصف زهرة ورق السكر ( ستيفيا ):

•   أزهاره صغيرة الحجم بيضاء اللون ذو رائحة طيبة، تزهر في الربيع.

استعمالات وفوائد ورق السكر ( ستيفيا ) :

•   له فوائد صحية متعددة. 

•   يستخدم للحميه بديل السكر لإحتوائه على نسبة عالية من السكريات. 

•   يستخدم في تغطية التربة.

•   له استعمالات عديدة في المجال الطبي. 

•   مرعى للنحل .

• يمكن زراعتها في الأحواض الزراعية (الأصيص-المراكن).

المناخ المناسب لورق السكر ( ستيفيا ) :

•   محب للرطوبة.

•   ينمو في مختلف المناخات. 

•   حساس للصقيع.

•   حساس للجفاف.

•   محب للظل الجزئي في موسم الصيف. 

•   محب لأشعة الشمس. 

التربة المناسبة لورق السكر ( ستيفيا ):

•   ينمو في مختلف الترب.

•   ينمو في الترب الخصبة جيدة الصرف و التهوية.

•   حساس لملوحة التربة. 

•   محب للسقي.

طريقة تكاثر ورق السكر ( ستيفيا ) :

•   يتكاثر عن طريق البذور. 

موعد زراعة ورق السكر ( ستيفيا ):

•   يزرع من شهر 2 الى 6 ميلادي.

طريقة زراعة ورق السكر ( ستيفيا ) بالبذور :

•   ضع البذور على سطح التربة المخصصة للزراعة على عمق 2سم في اواني الاستنبات وقم بتغطيتها بطبقة رقيقة من التربة.

• اسقي التربة بعد الزراعة مع الأخذ بعين الإعتبار رطوبة التربة طوال فترة الإستنبات.

•   ضع الأواني في مكان فيه ظل الا انه تصله أشعة الشمس.

طريقة تسميد ورق السكر ( ستيفيا ) :

•   تسمد مرتين بسماد عضوي عند الإستنبات و النقل.