الاسم الشائع : القرع البلدي

الاسم العلمي : Cucurbita pepo

يسمى أيضا : الدُّبَّاء

الموطن الأصلي لنبات القرع البلدي :

• يعود موطنه الأصلي إلى جبال الأنديز في أمريكا الوسطى، إلا أنه ينمو في العديد من الدول العربية.

وصف نبات القرع البلدي :

• القرع البلدي نوع نبات زراعي من جنس القرع، يمكن أن يصل طول هذا النبات السنوي ذو الساق الزاحفة والمحلاق إلى 10 أمتار. أوراقها كبيرة الحجم على شكل قلب، مفصصة قليلاً (5 فصوص)، مشعرة ذات شعيرات قاسية. ثمرها عبارة عن توت كبير مستدير لحمي ذو قشر صلب (قرع) يزن عدة كيلوغرامات، وهو وزن يمكن أن يصل إلى عدة عشرات من الكيلوغرامات. يحتوي على العديد من البذور البيضاوية والمسطحة والبيضاء (1.5-2 سم × 0.5-1 سم). هناك العديد من الأصناف التي يمكنها التهجين مع بعضها البعض.

وصف زهرة نبات القرع البلدي :

• أزهارها الكبيرة من النوع 5 ذات لون أصفر فاتح، تزهر في الربيع.

استعمالات وفوائد نبات القرع البلدي :

• القرع حلو المذاق، وله الكثير من الفوائد الصحية.
• تحتوي ثمار القرع على نسب عالية من الفيتامينات والكربوهيدرات المشبعة لذا يدخل في كثير من الوصفات الغذائية.
• غني بالألياف والمعادن الثمينة.
• يحضر في أشهى المأكولات ويصنع منه المربى.

المناخ المناسب لنبات القرع البلدي :

• ينمو في المناخات المعتدلة، الحارة والشبه رطبة.
• تنجح زراعة القرع في المناخ الحار أو الدافئ.
• يتحمل درجات الحرارة المرتفعة والجفاف.
• محب لأشعة الشمس المباشرة.
• حساس الصقيع والبرودة.
• يتحمل الجفاف.

التربة المناسبة لنبات القرع البلدي :

• ينمو في مختلف الترب الخصبة جيدة الصرف و التهوية.
• تنجح زراعته في الأراضي ذات التربة الخفيفة والرملية والصفراء والطينية.
• حساس لملوحة التربة.

طريقة تكاثر نبات القرع البلدي :

• عن طريق البذور.

موعد زراعة نبات القرع البلدي :

• تنجح زراعة القرع في المناخ الحار أو الدافئ؛ لذا يفضل زراعته بعد انتهاء أول موجة صقيع أي في بداية فصل الصيف أو نهاية فصل الربيع.

طريقة زراعة نبات القرع البلدي :

• تقسم الأرض إلى جور؛ وتزرع البذور في كل جور بمعدل 3-4 بذور وتبعد كل جور عن الأخرى مسافة 1 متر تقريبًا.
• تزرع البذور على عمق واحد بوصة تقريًبا حتى يصعب وصولها إلى سطح التربة سريًعا؛ لأن من المعروف أن نبات القرع ينمو بسرعة متجهًا إلى سطح التربة.
• ترطيب التربة بالماء المناسب.
• يفضل ري اليقطين عند ظهور علامات العطش والجفاف؛ فالقرع لا يحتاج إلى الماء بكثرة.

طريقة تسميد نبات القرع البلدي :

• عندما تنمو بذور القرع وتصل إلى سطح التربة وتتكون البراعم؛ لا بد من التسميد في هذه المرحلة لإبقاء الحشائش أسفل البراعم مما يساعد التربة على إبقاء رطوبتها. يحتاج الفدان إلى 100 كيلو جرام من سلفات النشادر مضافة إلى 100 كيلو جرام من سوبر فوسفات، ويوضع على دفعتين؛ الأولى بعد 3 أسابيع من الزراعة والثانية بعد شهر ونصف من الزراعة.