الاسم الشائع: فاكهة‬ ‫القشطة‬ ‫

الإسم العلمي: Annona sp

تسمى أيضاً: الأناناس الهندي

•شجرة متوسطة الحجم دائمة الخضرة، أوراقها رمحية حادة تبدأ بالتساقط قبل ظهور النموات الجديدة، يصل ارتفاعها إلى 7 أمتار وهي من فواكه المناطق الحارة.

الاستعمالات والفوائد:

•تستخدم كشجرة زينة في الحدائق، كما أن ثمارها فاكهة تؤكل وهي حلوة الطعم ولها فوائد صحية.

الموطن الأصلي:

•المناطق الاستوائية في القارة الامريكية، كما تنتشر زراعتها في بلدان عربية كمصر والسودان واليمن وفلسطين، وتزرع في المملكة العربية السعودية ومناطق كثيرة حول العالم.

الثمرة و البذور:

•تثمر خلال شهر اكتوبر وثمارها بيضاوية ثقيلة الوزن وذات مذاق حلو لونها أخضر مائل للأصفر تلفها فصوص بارزة تنفصل عن بعضها حين النضج وبداخل الثمرة لب أبيض وكذلك البذور.

الزهرة:

•تظهر أزهارها جانبية كالعنب، وتكون منفردة أو زوجية وتتميز بطول موسم إزهارها.

الظروف المناخية و التربة المناسبة للزراعة:

•تتحمل الأجواء الباردة ودرجات الحرارة العالية وتحتاج إلى أشعة شمس كافية، أفضل تربة لزراعة فاكهة القشطة هي التربة الطميية الخصبة، كما تنمو جيداً في التربة الطينية والرملية.

طريقة وموعد الزراعة:

•تتكاثر بثلاث طرق: البذور، والعُقَل والتطعيم.

حين تزرع عن طريق البذور فإنه يتم نقعها بالماء مدة يومين قبل استنباتها، وأفضل وقت لزراعتها في فصل الربيع، مع مراعاة أن يكون المكان محمياً من الرياح، تظهر براعمها بعد 3 أسابيع من وضع البذور في التربة، يتم ريها جيداً بالماء خلال فترة نموها وتسميدها كل ثلاثة أشهر مع تقليمها بانتظام لتقوى على حمل ثمارها الثقيلة، تثمر فاكهة القشطة عادة بعد 3 سنوات من زراعتها.